板式換熱器的傳熱機理是根據熱力學定律：“熱量總是從溫度高的物體向溫度低的物體傳遞，當兩種物體間存在溫差就必然有熱量傳遞的過程。”兩種液體在板式換熱器板片兩側對流時，熱量從溫度高的的那側液體傳向溫度低的那側液體（一般情況下，高溫側在一次側，低溫側在二次側）。由于板片采用了瓦楞波結構優化設計，其換熱效率可以達到92％左右，如此以來，高溫側的熱量可以有效被低溫側吸收，利用。具體來說如圖所示，在高溫側，深紅色箭頭所指向的是高溫側的進口，粉紅色指向的是高溫側的出口；在低溫側，深藍色指向的是低溫側的進口，天藍色指向的是低溫側的出口。當液體從深紅色的進口進入后，經過對流，熱量通過板片傳遞給由深藍色進口進入的低溫側液體。在高溫側液體溫度降低后，液體由粉紅色的出口流出；在低溫側液體溫度升高后，液體由天藍色的出口流出。此時，液體完成換熱過程。

　　板式換熱器具有結構緊湊，換熱效率高，安裝方便，占地面積小，維護成本低等諸多優點，現已廣泛應用于電力、石油、化工、冶金、機械、食品、醫藥、船舶、家庭等領域。

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